Agar agar TERRASANA 120 gr BIO
9,75€
El agar agar es un gelificante y espesante biológico elaborado a partir de algas rojas.
Es el sustituto vegano de la gelatina animal.
De sabor neutro es ideal para endurecer postres y tartas.
Formato: 120g
Agotado
Agotado
Descripción
Ingredientes:
algas marinas* rojas secas de agricultura ecológica
Modo de uso:
Agregar a la cocción cuando el líquido esté caliente (para que no forme grumos) y revolver rápidamente.
Hervir a fuego lento durante 2 minutos.
Dejar reposar de 1 a 4 horas.
- consistencia dura: 5 - 8 g x 500 ml
- consistencia media: 3 - 4 g x 500 ml
- consistencia blanda: 1,5 g x 500 ml
Valor nutricional por 100 g
Energía (kJ)633 kJ
Energía (kcal)158 kcal
Grasa total 0 g
Grasa saturada 0 g
Carbohidratos totales 1 g
Azúcares 0 g
Fibra dietética 77 g
Proteína total 0 g
sal 0,6 g
Información adicional
| Peso | 0,12 g |
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