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Agar agar TERRASANA 120 gr BIO

9,75

El agar agar es un gelificante y espesante biológico elaborado a partir de algas rojas.

Es el sustituto vegano de la gelatina animal.

De sabor neutro es ideal para endurecer postres y tartas.

Formato: 120g

Agotado

SKU: 07297 Categoría:

Agotado

 Descripción

Ingredientes:

algas marinas* rojas secas de agricultura ecológica

Modo de uso:

Agregar a la cocción cuando el líquido esté caliente (para que no forme grumos) y revolver rápidamente.

Hervir a fuego lento durante 2 minutos.

Dejar reposar de 1 a 4 horas.

  • consistencia dura: 5 – 8 g x 500 ml
  • consistencia media: 3 – 4 g x 500 ml
  • consistencia blanda: 1,5 g x 500 ml

Valor nutricional por 100 g
Energía (kJ)633 kJ
Energía (kcal)158 kcal
Grasa total 0 g
Grasa saturada 0 g
Carbohidratos totales 1 g
Azúcares 0 g
Fibra dietética 77 g
Proteína total 0 g
sal 0,6 g

 

Información adicional

Peso 0,12 g