Shitake deshidratado PORTO MUIÑOS 25 gr
2,50€
Deliciosa seta de origen asiático de textura muy carnosa, intenso sabor y penetrante olor a madera.
Muy apreciada en gastronomía por sus excelentes cualidades nutritivas, antioxidantes y por su alta concentración de vitamina D.
Posee un alto contenido en minerales como hierro, zinc y magnesio.
Formato: 25 gr
3 disponibles
3 disponibles
La seta shitake es ideal para degustar al natural:
- en ensaladas,
- salteada como aperitivo o entrante,
- cocinada como ingrediente de sopas,
- cremas, bechamel, revueltos, arroces, pastas, menestra de verdura y
- como guarnición de carnes y pescados.
Preparación:
Para hidratarlas, sumergir en agua con un poco de sal durante al menos 5 horas.
El agua de la hidratación se puede usar para enriquecer arroces, pastas, sopas, cremas o salsas.
Si se van a utilizar las setas deshidratadas en un plato que necesite cocción, añada las setas directamente como un ingrediente más sin necesidad de hidratarlas previamente.
Información adicional
| Peso | 0,025 g |
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