Panes  Bio

El pan germinado es una alternativa muy saludable al pan convencional, ya que se elabora con cereales y legumbres germinadas: mijo, espelta, soja, cebada, trigo, avena, cacahuete, centeno, lentejas.., por lo que no necesita levadura.

Los germinados son semillas que se desarrollan en un medio húmedo, oscuro, caliente y con suficiente oxígeno. Durante este proceso el contenido en vitaminas, minerales y aminoácidos aumenta considerablemente, y sigue aumentando a más tiempo de germinación.

Además son los alimentos ménos contaminados que se pueden encontrar.

Los panes germinados se elaboran a partir de estos cereales y legumbres germinadas convertidos en harinas refinadas.

Son panes muy digestivos e ideales para diabéticos ya que desaparece la mayor parte del almidón durante la germinación.

También son aconsejables en estados de anemia, crecimiento, embarazo y deportistas.

El pan de flores es un pan de textura ligera y crujiente, ligeramente tostado, bio, sin gluten y con varios sabores originales y naturales.

Es 100% orgánico y está elaborado sin levadura, productos lácteos, huevos ni grasa añadida.

Su origen principal nace de la semilla del  trigo sarraceno dando lugar a una tostada con un crujiente de textura excepcional.

Y a partir de ahí se han ido añadiendo sabores diferentes y naturales tanto dulces como salados.